Mit gesunden Convenience-Produkten erfolgreicher am Markt

Sie arbeiten in einem kleinen oder mittleren Unternehmen der Ernährungswirtschaft, das in Zukunft gesunde Produkte "to go" auf den Markt bringen möchte?

Unser Ziel ist, dass jeder die Option auf gesunde Fast-Food-Produkte hat. Dieser Kurs führt Sie anschaulich und interessant durch die Welt des "Healthy-to-go-Food". Sie erhalten eine abwechslungsreiche Einführung, wie Sie solche innovativen Produkte in Ihrem Betrieb und auf dem Markt einführen oder sie verbessern. Sie werden Probleme aus der Praxis diskutieren und Ideen für neues und besseres Fast-Food entwickeln. Sie werden gemeinsam mit Teilnehmern aus der gesamten Ostsee-Region lernen und den Grundstein für ein professionelles internationales Netzwerk legen. Dieser Kurs wird Ihnen richtig Spaß machen!

Dieser Kurs wird gefördert durch das Projekt baltfood im Programm BSR Interreg 2007-2013.

Zielgruppen des Kurses:

• Mitarbeiter der Ernährungsindustrie, Bereich "Convenience" (Mittleres Management, Produktionsmitarbeiter, Produktentwickler, R&D-Manager)
• Mitarbeiter von Fast-Food-Betrieben oder -Ketten (Konzeptmanager, Geschäftsentwickler)
• Mitarbeiter Verkauf und Marketing im Bereich "Eat & Go"
• Mitarbeiter aus branchennahen Organisationen, Verbänden, Behören etc.

Kursablauf: Die Kursteilnahme findet 100% via Internet statt, die ideale Methode für eine zeitlich flexible und ortsunabhängige Weiterbildung.

Sprache: Englisch

Vorkenntnisse/ Zugangsvoraussetzungen: Erster berufsqualifizierender Abschluss oder Berufstätigkeit in der Branche oder branchennah

Anbieter/ Studienstandort: Anbieterin des Programms ist die Fachhochschule Lübeck.

Prüfungsleistung: aktive Teilnahme am Kurs, Einsendeaufgaben

Abschluss: Teilnahmebescheinigung der Fachhochschule Lübeck

Stundenumfang: ca. 30 Std. (inkl. Vor- und Nachbereitung und aller Übungen)

Kosten: keine
Hinzu kommen die Kosten für die Nutzung des Internets.