Lebensmittelhygieneverordnung

Lebensmittelhygieneverordnung: Interview mit Birgit Hansen über Hygieneschulungen

Birgit Hansen ist Gastgeberin aus Leidenschaft. Die 54-Jährige hat den elterlichen Betrieb 2010 übernommen. Das Gästehaus Hansen in Wees (idyllisch zwischen Flensburg und Glücksburg gelegen) kann auf eine mehr als hundertjährige Tradition zurück blicken: Erst als landwirtschaftlicher Betrieb, später als Festsaal und schließlich als reines Gästehaus. Birgit Hansen benötigt jedes Jahr eine neue Schulung in Hygiene nach der Lebensmittelhygieneverordnung.

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Ilja Grzeskowitz

Buchempfehlung des Monats: Ilja Grzeskowitz – Mach es einfach!

Lübeck, 26.07.2016: Auf oncampus veröffentlichen wir einmal im Monat einen Buchtipp. Dieses Mal empfehlen wir den Nummer-1-Bestseller bei Karrierestrategien von Ilja Grzeskowitz. Hinter dem Titel „Mach es einfach!“ steckt eine klare Botschaft: Sie sollten die zahlreichen Chancen ergreifen, um das eigene Leben zu verändern. Entwickeln Sie sich vom Status-quo-Verwalter zum Changemaker!

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buchvorstellung

Buchvorstellung: Interessante Bücher für Dich

Wir machen ab sofot jeden Monat eine Buchvorstellung. Die Bücher wählen wir so, dass sie dich tatsächlich bereichen und du von den Autoren lernen kannst. Die Themen sollen vielfältig sein. Von der Altersvorsorge über Zeitmanagement Tipps bis hin zur Motivation einiges dabei. Schau doch mal vorbei. Folgende Buchvorstellungen gibt es schon: Mike Michalowicz – Profit First Martin Krengel – Golden Rules Ilja Grzeskowitz – Mach es einfach! Tim Reichel – Bachelor of Time Schmitt/Esser – Status-Spiele K. Anders Ericsson – Top Barbara Sher – Ich könnte alles tun, wenn… Winfried Hille – Slow Stephen Covey – Die 7 Wege zur

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Videos selber erstellen

Videos selber erstellen per MOOC – Interview mit Markus Valley

Videos selber erstellen per MOOC und gleich erste Ergebnisse sehen. So lautet das Ziel von Markus Valley. Der erste Eindruck: Cool wirkt Markus Valley als wir ihn zum Interview treffen. Der studierte Medienpädagoge und Journalist arbeitet als Autor, Moderator und Videojournalist (VJ) für öffentlich-rechtliche und private Sender. Im Gespräch entdecken wir seine kommunikative Seite. Konzentrierter Techniker und weltoffener Geschichtenerzähler ist der Produzent des aktuellen VideoMooc auf unserer Plattform oncampus.

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