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Qualitäts- und Umweltmanagement

Qualität verbessern und die Umwelt schützen

In diesem Kurs werden gleich zwei wichtige Aspekte im Betrieb von lebensmittel- verarbeitenden Unternehmen aufgegriffen: Qualitätsmanagement und die Anforderungen im Bereich Umweltschutz.

Im Teilmodul Qualitätsmanagement dreht sich alles um die Frage: Wie kann ich die Produkt- und Dienstleistungsqualität in meinem Unternehmen steigern und noch effizienter arbeiten? Beginnend vom Einstieg bis hin zur Zertifizierung des Qualitäts- managementsystems werden Ihnen die einzelnen Schritte genau erklärt und an vielen Beispielen anschaulich beleuchtet.

Im zweiten Teilmodul eignen Sie sich grundlegendes Wissen über die Entwicklungen und Anforderungen im betrieblichen Umweltschutz an. Sie lernen, welchen Einflüssen und Anforderungen ein Unternehmen im Umweltschutz ausgesetzt ist und wie es diesen Anforderungen im Sinne eines zukunftssichernden Unternehmens-Managements gerecht werden kann. Der Lernstoff wird mit Hilfe praktischer Fragen zur Umsetzung der theoretischen Grundlagen in den Betriebsalltag vermittelt.

Kurslaufzeit: Wintersemester (15.09.2017 - 31.03.2018)
Anmeldeschluss: 15. September 2017
Mindestteilnehmerzahl: 30
Kursform: Online und Präsenz
Sprache: Deutsch
Stundenumfang: Ca. 150 Std. (inkl. Leistungsnachweise)
Zulassungsvoraussetzungen: Kenntnisse in Mathematik, Technische Mechanik, Thermodynamik, Strömungslehre und Maschinenelemente wären wünschenswert
Autor/in bzw. Mentor/in: Dr. Stefan Ohm (Qualitätsmanagement), Prof. Dr. Tim Voigt (Umweltmanagement)
Anbieter / Studienstandort: Anbieter des Weiterbildungskurses ist die Fachhochschule Lübeck in Kooperation mit oncampus, der E-Learning Tochtergesellschaft der Fachhochschule Lübeck
Präsenzveranstaltung: in Lübeck
Prüfungsleistung: Qualitätsmanagement: Einsendeaufgaben und Klausur. Umweltmangement: Unternehmensanalyse und Klausur.
Abschluss / Zertifikat: Hochschulzertifikat der Fachhochschule Lübeck
Anerkennung Das Teil-Modul Qualitätsmanagement kann mit 3 Credit Points, das Teil-Modul Umweltmanagement mit 2 Credit Points angerechent werden
Kosten: 1100 Euro, zahlbar in 6 monatlichen Raten à 183,33 Euro, zzgl. Prüfungsgebühr in Höhe von 65 Euro separat zahlbar.

 

Themenüberblick

1. Qualitätsmanagement
  Aufbau und Betrieb eines Qualitätsmanagementsystems - Verfahren, Methoden und Regeln
2. Umweltmanagement
  Einflüsse und Anforderungen an ein Unternehmen im Umweltschutz, zukunftssicherndes Unternehmens-Management
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